關於子梧桐​

子梧桐前身為「台中穗科手打烏龍麵」。業主楊師傅於1997年初踏入餐飲界，在台中開設「臻兔之家法式蔬食」。數年之後，為滿足兒子們對烏龍麵的喜愛，便赴日拜糠信和広先生學藝；2003年前往日本岩手縣，在佐佐木社長指導下習得「手燒南部煎餅」；2004年得日本糠信師傅傳承「穗科」店名，自此在台中經營「穗科手打烏龍麵」。
2011年，稻禾餐飲國際總經理嚴心鏞先生多次造訪穗科，以扶持弱勢、幫助青年的理念打動楊師傅，穗科便以教育和助人為出發點，成立北部分店。此關係維持近兩年，楊師傅深覺應該要回歸「做好一件事」的初衷，因此回到台中將原店更名為「子梧桐」。
​

菜單​

聯絡資訊

營業地址
403台中市西區精誠路5-8號1樓
營業時段
​週一到週五：11：30－14：00
週六：11：30－13：30
​周日公休
營業電話
​04－2320－4389
FB粉絲專頁
2022 © 子梧桐
Design by 華璽數位創意